不同年龄阶段的人如何选择最适合的乳制品

Source:蒙牛营养研究院 2020-10-22

奶与健康

乳制品是优质蛋白的来源,一般人群(18-64岁)每天饮用300毫升牛奶或酸奶(或相当量的乳制品),就可达到该类人群蛋白质推荐摄入量的13.8%-16.3%。18岁以下的青少年处于身体快速发育阶段,可适当增加乳制品的每日摄入量;64岁以上人群则根据消化能力建议适量减少。那么,不同年龄阶段的人有哪些针对性的乳制品品类可供选择呢?

(一)儿童阶段(2-5岁)

含DHA的牛奶更有助于促进孩子大脑发育

还记得那个“小时不识月,呼作白玉盘”的自己吗?儿童时期,我们的大脑开始发育,开始对世界慢慢有所认知,但是你知道吗?DHA等微量元素可以促进儿童的大脑发育,每日饮用含DHA的儿童牛奶,不仅可以促进儿童智力发育,还为他们提供充足的营养支持。2-5岁学龄前儿童每天饮奶350-500g,优先推荐含充足DHA、维生素A、维生素D、益生元等的儿童牛奶和学生奶,让孩子从小养成早餐喝牛奶或酸奶的习惯,可为孩子补充一天所需蛋白的30%-48%,补充钙需求量的60%以上,帮助孩子从小拥有一个健康的身体和聪明的大脑。

(二)青少年阶段(6-17岁)

高钙牛奶更能促进骨骼的健康生长

谁不曾羡慕白衣飘飘的年代,怀念那个唱歌的少年?青少年时期是身体发育的重要阶段,男孩们在球场上活力四射,女孩们在舞台上婀娜多姿,都需要骨骼的健康生长。我们都知道,骨骼的健康生长离不开钙质的摄入,而牛奶中的钙质可以快速被人体吸收,促进骨骼发育。尤其是高钙牛奶,钙含量约为普通牛奶的1.2倍,天然健康,营养美味。中国居民膳食指南推荐青少年每天饮用300毫升牛奶或酸奶,可满足蛋白摄入量需求的15%-22.5%,满足钙需求的40%-48%。

(三)青壮年阶段(18-64岁)

长期饮用牛奶和酸奶等乳制品,可有效改善健康

处于青壮年的人随着年龄的增长,逐渐开始面对工作的压力,面对生活中的种种琐事,在长期压力和繁忙下,身体难免出现亚健康状态。据世界卫生组织的一项调查数据表明,全球有75%的青壮年处于亚健康状态,身体机能减退,免疫力下降,容易出现感冒、过敏、失眠等症状,这些都可以通过膳食结构的调整搭配适量的运动加以改善。一般成人需每日摄入约60克的蛋白质,而每日饮用300毫升牛奶或酸奶,就可满足成蛋白每日摄入约30%的需求,尤其是牛奶中的活性乳铁蛋白、免疫球蛋白和多种氨基酸,长期饮用能有效改善人体健康状态,有助于提高人体的免疫系统功能。

(四)暮年阶段(65岁以上)

营养摄入宜精不宜多,功能乳品可多种搭配

时光荏苒,那个曾经书生意气、挥斥方遒的年轻人,慢慢来到了暮年。新陈代谢减缓,钙质流失严重,容易出现肠胃不适、骨质疏松、营养缺乏、心血管疾病等问题[2]。日常摄入约300克针的高钙、高蛋白或添加其他具有疾病改善成分的牛奶,及补充一些高膳食纤维的酸奶,不仅可以补充身体流失的钙质和其它营养物质,还可以起到润肠通便、调节肠道健康、提高身体免疫力等功效。

关爱家人,也要关爱自己,为家人和自己选一种更适合自己的乳制品,营养又美味,健康又安心。